减少粮食损失和浪费，促进世界粮食安全，国际粮食损失大会由中国倡议并首次召开9月10日下午，山东省委常委，济南市委书记孙立成在发布会上宣布《国际粮食减损大会济南倡议》

倡议指出，2021年9月9日至11日，来自49个国家，国际组织，企业和非政府组织的150名现场参会人员齐聚中国济南，出席国际粮食损失大会，围绕减少粮食损失和浪费，促进世界粮食安全主题进行深入交流，达成广泛共识。

有人提出，由于新冠肺炎疫情，国际冲突和气候变化三大挑战，全球粮食系统正面临前所未有的压力2020年，全球共有7.2亿—8.11亿人受到饥饿威胁，近三分之一的世界人口无法获得足够的食物和营养，而近三分之一的世界粮食流失或浪费，为世界敲响了警钟实现联合国可持续发展目标12.3到2030年将全球零售和消费端人均食物浪费减少一半是一项艰巨的任务

该倡议认为，减少粮食损失和浪费是改善粮食安全的重要手段，也是一个紧迫的全球命题。根据20国集团先前关于粮食安全和营养的承诺，并围绕粮食损害这一共同目标，该倡议明确指出:

1.大力倡导减值概念，凝聚全球共识。

粮食安全是全人类的共同命题，是世界和平与发展的重要保障粮食损失是提高粮食安全和营养水平的必由之路，与每个国家，每个人都息息相关我们呼吁各国树立损害意味着增产，减少消费意味着增加收入的意识，达成减少粮食损失和浪费，促进世界粮食安全和营养的共识

2.加强基础设施建设，更好应对气候变化。

针对环境和气候灾害，提升农业基础设施水平，加强粮食综合生产能力建设，增强粮食系统供给韧性各国，各地区，各组织和机构积极行动，加强气候变化对农业影响的评估和应对措施，制定适应和减缓气候变化的行动计划积极应对气候变化对粮食生产，流通，消费全过程的影响，进一步增强农业适应气候变化的能力

3.倡导可持续生产模式，实现生产过程的损耗。

以生态环境保护，创新和可持续集约化为农业生产的基本前提和刚性约束，推动创新，构建可持续生产体系，推广资源节约型，环境友好型，生态循环型生产方式塑料材料等生产材料应尽可能回收利用加大良种繁育，绿色防控，科学施肥，精准灌溉，高效管理等力度提高生产者的专业技能，增强粮食生产的机械化效率，切实做到减亏增效

4.挖掘无形良田潜力，减少产后损失。

积极运用新技术，新设备，新工艺，加强集约，可持续，低碳的现代收获后粮食服务体系建设，为农户提供科学储粮技术培训和服务，重点加强小农户储粮新设备推广使用，提升粮食品质在技术研发，标准规范，投资指导等方面推动仓储，运输，加工等环节有机融合，有效衔接，实现全产后过程系统性节粮降损，打造无形良田，实现无地增产

5.引导公众参与，促进可持续消费模式。

鼓励政府，企业和组织开展系列活动，引导人民群众树立节约意识，养成良好习惯。加大科普力度，从娃娃抓起，开展美食教育进

围绕粮食损失关键环节，考虑并加强先进技术，工艺，设备的研发，改造和推广，支持粮食系统由低效粗放向优质集约转变，实现粮食损失智能化，精准化，推动全产业链提质增效。

7.推进政策体系建设，深化减值制度治理。

倡导更多国家和地区实施减少粮食损失浪费的法律法规，制定相关政策，设定合理的减值目标和行动计划，并酌情出台促进减少粮食损失浪费的法律加强国际协作与合作，以加强对减少粮食损失和浪费的支持，对食品减值基础数据进行全面，综合的收集，分析和共享，为全面，系统的减值管理提供科学支持和决策依据

8.促进关键群体的融合，增强粮食系统的包容性。

在减损的目标下，每个人都应该能够参与其中，并得到促进和改善，以建立一个真正包容性的粮食体系有必要团结所有利益攸关方，为妇女，小农和其他关键群体工作，特别是在非洲和南亚等贫困人口最多的地区，以便他们能够享受可持续的生计

9.建立促进食品损害国际合作的长效工作机制。

我们欢迎多方合作，动员所有利益相关者广泛参与，促进个人，城市，企业和非政府组织之间的合作与交流。

10.集中全球智慧，创造一个零饥饿的世界。

二十国集团作为世界重要的主导力量，将推动粮食枯竭，凝聚全球智慧，携手各国维护国际粮食安全和营养，推动粮食体系转型，加快实现联合国17项可持续发展目标，共同创造一个没有饥饿和贫困的美丽世界。

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