日前，山东省市场监管局召开山东食链推广应用启动会议，在全省部署启动山东食链系统推广应用工作。

山东食链系统改变原有的索证索票，查验留存纸质证明材料，由纸质材料变成电子输入，通过首站一次录入，信息全程使用，下游用户一键查验入库，方便食品生产经营者快速记录食品生产，经营信息，快捷高效进行食品销售及追溯管理。。

根据年度工作安排，6月30日前，省内所有食品生产经营者在山东食链上完成用户注册并上链使用今年年底前，蔬菜，水果，水产品，粮食及其制品，肉制品，乳制品，食用油，酒类，保健食品，婴幼儿配方食品等10大类重点品种，学校食堂，集体用餐配送单位，中央厨房3类餐饮单位全部使用山东食链，先行实现全程追溯

山东食链系统采用先进数据保护工具，上链企业信息和产品信息安全防线牢靠，确保食品生产经营企业信息数据存储，传输，使用安全。

根据山东省《加强食品安全工作若干措施》工作安排，省市场监督管理局开发建设了全省食用农产品和食品信息化追溯平台，实现食品安全信息化追溯，不断提升全省食品安全治理水平。临近中秋佳节，为保障群众节日期间饮食安全，莱阳市市场监督管理局组织开展了大中型商超等流通环节食品安全监督检查，不断强化监管力量，严守群众舌尖上的安全。

闪电新闻记者 何则伟 通讯员 淳于龙 报道

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