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农历闰二月初二(3月23日),“你能品味的历史 国窖450年”2023泸州老窖·国窖1573封藏大典盛大启幕,并于当日下午开启大典重磅环节“生命中的那坛酒”。

1573国宝窖池群持续酿造450周年之际,“生命中的那坛酒”邀原文化部副部长周和平,中国文物保护大家、中国文物学会副会长王军,国窖1573品牌挚友、建筑师马岩松,泸州老窖特曲品牌代言人、国家话剧院演员段奕宏,中国知识付费第一人、得到APP创始人罗振宇等多领域名人大咖齐聚酒城泸州。

现场,主持人春妮与嘉宾们围绕主题“时间沉淀的价值”,畅谈各自生命中那些如美酒般越酿越浓的故事和体悟,封藏春酿原酒,共同见证国宝窖池的第450个春天。

与时间为友,做坚定的长期主义践行者

连续10年做一件事情,每一天都不曾间断,罗振宇是真正的长期主义践行者。自2012年起,罗振宇和他的“罗辑思维”见证着中国知识分享时代的变迁。2015年,罗振宇推出“时间的朋友”跨年演讲,开启新的“二十年计划”,并于2018年起与泸州老窖携手,陪伴观众走过5年。

谈及如何成为“时间的朋友”,罗振宇表示:“今天在现场,大家都看到了持续酿造450年的国宝窖池群和传承699年的酿制技艺。这两个数字让我们体会到,世界上真的有一类事情,是可以成为‘时间的朋友’的。简单来说就是,时间越长,价值就越大。”长时间的坚持并非易事,但罗振宇相信,心无旁骛地持续做一件事,时间一定会给予回报。

“我们都认为坚持是一种煎熬,但正是因为眼下没有什么价值,所以才更需要坚持。当把一件事坚持10年之后,你会发现坚持不是一个人在漫长的黑暗中独自前行,它本身是会被祝福的。就像泸州老窖坚持做好每一瓶酒,有那么多消费者在等待这瓶好酒的诞生。坚持没有那么难,那是一种被祝福的力量。”

与自然共生,连接历史和未来

“城市建筑师必须是个艺术家,他是连接历史和未来的人。”马岩松以“胡同泡泡”、哈尔滨大剧院、嘉兴火车站等作品享誉国际,对他来说,建筑具有跨越时空的力量。“我希望能理解那些传统的智慧、精神,从中获取力量,去创造新的未来。”

“山水城市”,是马岩松面向未来提出设想并不断践行的建筑理念,意为重构建筑和环境的共生关系,让“人离开自然又返回自然”。酒城泸州,自古以来酒坊窖池星罗棋布,人们世世代代为酿酒而忙。泸州老窖数万口窖池也遍布其中,与周边自然人文环境深深融合。参观1573国宝窖池群后,马岩松认为窖池与环境共容共生的状态从另一个角度印证了“山水城市”理念。

“古窖池就是和这个地区的环境、山水、文脉结合在一起的,共生这个词非常准确地定义了这种模式。这种模式,不仅是对中国传统文化的一个解释,也表现出一种未来形态。国窖作为中国传统文化的结晶,应该让世界更多人了解、感受到这种文化的影响力。”

以“求真”态度,探寻时间味道

《烈日灼心》《西风烈》《暴雪将至》《士兵突击》《我的团长我的团》……段奕宏贡献了许多令人过目难忘的作品,是观众心中的“实力派”、“零差评演技”。

而比起获得多少赞誉,他更在意能在一部戏中呈现多少的真实面。“如何将角色的‘真实感’在特定的、极限的场景中呈现出来,是演员的必修课。不断求真的态度,是我作为演员的立身之本和一直以来的追求。”这一点,与泸州老窖酿酒人699年不断代传承活态酿制技艺,务实求真、对高品质浓香的追求不谋而合。

提起与泸州老窖的结缘,段奕宏表示:“在生活当中我们都会扮演不同的角色,去面对不同的人、事、物。在这样的状态下,酒会让我们放松并且还原真实,真情的表达和温暖的接触也往往出现在这种时候。真实是我的追求,泸州老窖这种真实的、不断传承的故事深深地打动了我,这样的故事对于创作者来说是非常难得的。”

活态传承,让文化遗产生生不息

物质文化遗产和非物质文化遗产,同为不可再生、不可替代的中华文化瑰宝。一代又一代中国文化保护者的全身心付出,让文化遗产“活”在当下,绽放出更加夺目的光彩。

原文化部副部长周和平认为,进一步发展非遗保护的重点在于全社会的参与。他表示:“非遗保护需要将民众中隐藏的力量调动起来。泸州老窖在非遗保护上就是一个非常好的范本。‘活态双国宝’,行业唯一、不可复制。要持续不断地推动非遗保护代际传承,同时也要不断创新,让它持续地走向当代,走到人们的生活之中。”

王军作为文物考古大家,主导、实施、参与过众多文物保护项目,其中不乏国宝级文物。他分享了对“活态文化遗产”的见解:“一般的文化遗产,我们强调它的建造或使用时间。但活态文化遗产只有下限,没有上限,它一直在延续。国宝窖池几百年来持续使用,和都江堰一样一直不断造福人类,这就是活态文化遗产的力量。”

▲原文化部副部长周和平(中)、中国文物学会副会长王军(左一)

作为我国现存建造最早、持续使用时间最长、保存最完整的原生古窖池群落,1573国宝窖池群是中国唯一与都江堰并存于世的“活文物”,持续酿造450年,至今仍在为人们的生活提供价值。泸州老窖酒传统酿制技艺不断代传承24代、699年,是名副其实的“活技艺”。“活态双国宝”代代传承至今,在泸州老窖酿酒人的匠心守护下历久弥新。

珍藏佳酿,永续浓香

名人访谈环节结束后,现场举行国窖1573年份酒拍卖会,为藏友带来中国酿酒大师刘淼与当代艺术大师庞茂琨联袂共创的“国窖1573·450周年纪念酒限量版”、历年春酿留藏美酒“国窖1573春酿酒专享收藏套装”等极具收藏鉴赏价值的拍品,其中由名人现场封坛的“国窖1573·450周年大坛定制酒”以百万级高价落槌,为“生命中的那坛酒”活动画上圆满句号。

450年不间断酿造,成就国宝窖池活态浓香;数十年时间沉淀,成就不同领域非凡价值。450年不是终点,面向未来,泸州老窖继续坚守信仰、做“时间的行者”,在活态传承中创造新的历史。

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